СМИ о Выставке 2010
Панорама (Алматы), № 43 (908), 05.11.2010г.
В рамках продовольственной выставки WorldFood Kazakhstan появилась секция халалной продукции /Анна Шатерникова/
Крупнейшая в регионе выставка по пищевой промышленности WorldFood Kazakhstan 2010 в нынешнем году собрала порядка 200 компаний из 30 стран. Наряду с казахстанскими участниками значительную долю общей экспозиции занимают предприятия из России, Беларуси, Украины, с национальными стендами участвуют Армения и Германия. Впервые в казахстанской выставке принимают участие такие профессиональные объединения, как Ассоциация по сельскому хозяйству и пищевой промышленности Канады (SUSTA), Армянское агентство развития, Торгово-промышленная ассоциация стран Балтии и Республики Казахстан (КазБалт). На протяжении нескольких лет для участия в WorldFood в Алматы приезжают представители Ассоциации плодоовощных предприятий Кыргызстана, а также Совета США по экспорту мяса птицы и яиц.
Как отметили организаторы мероприятия, представители выставочной компании Iteca, в нынешнем году в экспозиции WorldFood на 37% увеличилась доля компаний, представляющих конечные продукты питания - овощи, фрукты, кондитерские изделия, мясную и молочную продукцию, соки, рыбные консервы. На 40% увеличилась экспозиция раздела ингредиентов. Одной из главных новостей WorldFood 2010 стало введение новой секции, в которой представлены компании, выпускающие халалную продукцию. Кроме того, в рамках выставки Казахстанская ассоциация халал-индустрии организовала ряд семинаров как для потребителей, так и для компаний, желающих переоборудовать свое производство под стандарт халал. Если столь заметное присутствие производителей халалной продукции стало новинкой WorldFood 2010, то профессиональная дегустация продуктов питания и алкогольных напитков давно стала традиционной составляющей профессионального выставочного мероприятия. В этом году в конкурсе “Лучший продукт” принимают участие 50 компаний, представляющих 120 наименований продукции. Жюри конкурса возглавляет вице-президент Казахстанской академии питания, поэтому, отмечают организаторы выставки, можно не сомневаться, что призы получат не только самые вкусные, но и самые здоровые продукты.
Параллельно с WorldFood Kazakhstan 2010 на территории алматинского выставочного центра “Атакент” проходит специализированная выставка по сельскому хозяйству AgroWorld Kazakhstan 2010. Самый популярный в Центральной Азии выставочный форум в сфере АПК с этого года обрел статус самостоятельного мероприятия. “Мы считаем вполне закономерным отправить выставку в самостоятельное плавание. В последние два-три года по многим показателям именно сельское хозяйство является лидирующим сектором экономики Казахстана. Здесь имеются огромные инвестиции, поддержка государства, заслуженное лидерство на мировых рынках зерна и муки. В настоящее время вектор внимания Минсельхоза смещается в сторону других отраслей агропрома - животноводства, овощеводства, тепличного производства. Если в прошлом году мы больше говорили об обновлении рынка, новых игроках и первых шагах после кризиса, то в нынешнем году выставка ставит перед собой более амбициозные и масштабные задачи”, - говорит менеджер AgroWorld Kazakhstan Анна БЫЧКОВА.
Как и в прошлом году, некоторые страны-участницы аграрной выставки объединяют свои стенды в крупные национальные группы. Наиболее масштабные экспозиции представили гости из Китая и Франции, в частности, представители французских компаний представляют технологии для животноводческих ферм, оборудование для мясомолочной промышленности, а участники из Поднебесной - разработки в области удобрений и агрохимии. Компании из Нидерландов впервые представят на суд казахстанских аграриев технологии строительства и обустройства овощехранилищ, возведения теплиц, с системами ирригации знакомят центральноазиатских коллег участники из Италии. В разделе птицеводства и животноводства традиционно масштабной экспозицией представлена компания Crown Central Asia и ее европейские и американские партнеры, испанская Zucami и украинская “Техна” привезли оборудование для птицеводческих хозяйств. Отличается насыщенностью деловая программа выставки. Ветеринарные компании и производители кормовых добавок проводят презентации препаратов, а Союз птицеводов Казахстана проводит круглый стол, посвященный вопросам развития отрасли.
Деловой Казахстан (Алматы), № 42 (239), 05.11.2010г.
АПК во всей красе /Елена Тумашова/
Выставка WorldFood Kazakhstan – 2010, завершающая свою работу в Алматы, входит в десятку ведущих агропромышленных смотров, проводимых на территории СНГ. В этом году на площади 5 тыс. м2 свою продукцию, технологии, оборудование продемонстрировали около 200 участников из 30 стран. Примерно треть экспозиции принадлежит казахстанским компаниям. Были представлены Россия, Беларусь, Украина. Положительный момент – на 37% по сравнению с прошлым годом увеличился сектор продуктов питания, на 40% – раздел ингредиентов.
В отдельный проект в этом году была выделена выставка AgroWorld. «В последние два-три года именно сельское хозяйство по многим показателям является лидирующим сектором экономики Казахстана. Здесь и огромные инвестиции, и поддержка государства, и заслуженное лидерство на мировых рынках зерна и муки. Теперь все больше вектор внимания МСХ РК смещается в сторону других отраслей отечественного агропрома – животноводства, овощеводства, тепличного производства. И если в 2009 году больше говорили об обновлении рынка, новых игроках и первых шагах после кризиса, то AgroWorld Kazakhstan – 2010 ставит перед собой уже совсем другие задачи – более амбициозные и масштабные», – отмечает Анна Бычкова, менеджер выставок, компания Iteca.
Уже в тринадцатый раз в выставке принимает участие Союз птицеводов Казахстана; его президент, Руслан Шарипов, сделал небольшой обзор «своей» отрасли.
Птицеводство – это одно из тех направлений животноводства, которое способно обеспечить потребителей дешевым мясом и яйцом. В настоящее время в республике производится более 3 млрд. яиц; этот объем полностью перекрывает потребности населения. Ситуация с мясом иная: в этом году фабрики планируют отправить на рынок около 100 тыс. тонн этой продукции, однако нехватка составляет примерно 120 тыс. тонн. На 2010 год была утверждена квота, согласованная с Союзом птицеводов, на импорт мясной продукции в объеме 110 тыс. тонн.
Исправить ситуацию с объемами производства мяса могут новые игроки: 5-6 предприятий, созданию которых правительство и Министерство сельского хозяйства РК уделяют большое внимание, способны за 2-3 года полностью обеспечить население данным видом продукции. В республике будут построены новые объекты, соответствующие современным мировым стандартам.
Еще один важный момент – обеспечение заводов электроэнергией. В советское время такие объекты, как птицефабрики, относились в первой категории: им полагалось иметь две линии подачи электроэнергии, и если одна отключалась, вторая всегда была наготове. Это позволяло защитить предприятия от сбоев и не допустить трагедий, подобных той, что произошла этим летом на одной из птицефабрик Карагандинской области. Республиканский профильный союз уже давно поднимает энергетический вопрос на уровне правительства, и вот, наконец, получен результат: с нового года проблема с бесперебойным обеспечением заводов электричеством будет решена.
Другой немаловажный и для потребителей, и для производителей вопрос – стоимость продукции. Она, как известно, складывается из многих факторов. Один из них – отсутствие в Казахстане племенной базы. В советский период у нас были свои кроссы птиц, которые имели хорошие результаты, однако во времена перестройки все это было потеряно. Сейчас нам приходится завозить племенную птицу из-за границы. На эти цели тратится больше 7 млн. долларов, и это, естественно, отражается на цене.
Еще один ценоповышающий момент – в настоящее время в республике нет ни одного завода по выпуску кормовых добавок, лекарств, вакцин, оборудования. Также большое значение имеет рост цен на корма – фуражную пшеницу, ячмень, кукурузу.
Кроме того, недостаточно и тех субсидий на производство мяса и яйца, которые правительство и МСХ РК выделили в этом году и которые позволили бы снизить стоимость кормов. Эту сумму – 7 млрд. 200 млн. тенге – представители отрасли просят увеличить в два раза. От итогового решения будут зависеть цены на мясо и яйцо, но, в принципе, большого повышения в ближайшее время не произойдет, отметил г-н Шарипов.
Лидер стандарта
Следуя мировым тенденциям, организаторы выставки WorldFood создали секцию халал-продукции – это стало одной из главных новостей данного экспособытия.
В настоящее время, говорит Марат Сарсенбаев, глава Ассоциации халал-индустрии Казахстана, в республике по этим стандартам работают более 5000 предприятий. На постсоветском пространстве наша страна оказалась лидером в области внедрения данного стандарта.
Для того чтобы выпускать продукцию, соответствующую стандарту «халал», предприятиям не нужно производить переоборудование, достаточно всего лишь заменить некоторые ингредиенты. Например, если раньше желатин имел только животную «биографию», то сейчас его делают из водорослей, глицерин тоже легко заменяется продуктом из кожуры картофеля и кукурузы и т.д.
Естественно, возникает вопрос, каким образом возможно контролировать предприятия, получившие знак. Для этих целей Ассоциация халал-индустрии Казахстана имеет специальные приборы, например, тестер на свинину, созданный в Национальном центре биотехнологии РК. Он позволяет обнаружить малейший намек, даже антиген свинины, в любой продукции – котлетах, пельменях, кондитерских изделиях и т.д.
Интересно, что получают сертификаты и российские предприятия. Причем, что еще интереснее, многие из них решают пересертифицироваться в Казахстане. Вообще же халал-индустрия активно развивается в немусульманских странах – там, где особенно хорошо поставлена работа дистрибуции, маркетинга и менеджмента, а в трех штатах США вообще есть соответствующие законы, в то время как у нас принят только стандарт.
"Центр", 02.11.2010г., 20:00, ТВ Тан
Сегодня началась выставка пищевой промышленности. Здесь представлено 30 стран и тысячи компаний. Основной акцент гости выставки сделали на халал-продукцию. /Мухит Сапарбаев/
Сегодня началась выставка пищевой промышленности. От нашей редакции туда поехал настоящий гурман журналист Мухит Сапарбев. И он был шокирован – нашел на выставке напиток-энергетик халал.
Именно так сегодня приглашенные повара жарят курицу и грибы. На специальном новом и уникальном оборудовании для ресторанов. На «Атакенте» выставка пищевой промышленности. Здесь представлено 30 стран и тысячи компаний.
Марат Сарсенбаев, председатель Ассоциации халал-индустрии Казахстана: «Мясная продукция, сладости, мед. Иностранцы поставляют свою продукцию».
Основной акцент гости выставки сделали на халал-продукцию. Леонид Демьянов – менеджер компании, которая торгует медом халал. Кораном Леонид увлекался давно и решил принять мусульманство. Этому ему помогает продвигать свой халал-мед на рынке. В месяц они продают до 5 тонн горного меда.
Леонид Демьянов, менеджер компании: «Люди действительно устают от некачественного образа жизни, питания, некачественных мыслей, которое дает нам это питание».
Борцы за здоровый образ жизни не раз предлагали запретить энергетические напитки в нашей стране. Но, кажется, бизнесмены нашли выход. Совсем недавно они придумали энергетический напиток без цвета, вкусный, а самое главное – халал. Просто неслыханное – энергетик халал. Вот он сам под именем «Груша». Пока это только рабочее название этого продукта. Если сегодня найдутся покупатели, очень скоро этот энергетик будет на прилавках города. Создатели халал-энергетика уверены, что продукт натуральный и полезный. Гости из Ирана привезли очень много продукции. Это кофе, лапша, различные приправы, соусы и вкус детства – порошки, из которых за считанные минуты можно сделать напиток. Вся продукция халал.
Реза Наджаби Назаб: «У нас около 96-98% процентов населения Ирана питается только халал-продукцией. Халал у нас очень развит».
Выставка продлится еще один день. И не исключено, что мы еще узнаем совершенно оригинальные новые продукты халал.
www.inform.kz (Казахстан), , 01.11.2010г.
В Алматы пройдет выставка WorldFood Kazakhstan /Айгуль Турысбекова/
Завтра на выставочной площади в 5000 кв. м свою продукцию, оборудование и технологии продемонстрирует более 250 компаний из 23 стран. Об этом заявлено в понедельник в Алматы на специальной пресс-конференции.
«Крупнейшая центральноазиатская выставка WorldFood Kazakhstan 2010 пройдет в 13-й раз при содействии выставочной компании «Iteca». Она объединит на своей площадке разделы по всем отраслям пищевой и перерабатывающей промышленности и упаковки», - отметила менеджер проекта Анна Бычкова. Среди участников выставки - Австрия, Болгария, Германия, Индия, Италия, Канада, Китай, Малайзия, ОАЭ, США, Турция, Франция, Южная Корея.
Одной из главных новостей WorldFood Kazakhstan 2010 станет введение новой секции «Халал-продукция». «В рамках выставки состоятся семинары Казахстанской ассоциации халал-индустрии как для потребителей, так и для компаний, желающих переоборудовать своё производство под стандарт «Халал», - подчеркнула А. Бычкова. - Среди основных событий выставки - ежегодная профессиональная дегустация продуктов питания и алкогольных напитков «Лучший продукт».
Впервые в выставке участвуют отраслевые объединения - Индийский совет по специям и Ассоциация по сельскому хозяйству и пищевой промышленности Канады (SUSTA).
По мнению организаторов, многолетний успех WorldFood Kazakhstan объясняется широким охватом всех сегментов пищевой промышленности. В разделе «WorldFood» - продукты питания и напитки, экспозиция включает предложения практически от всех ведущих поставщиков оборудования для пищевой промышленности. Производителей и дистрибьюторов различных ингредиентов, добавок и пряностей объединили под эмблемой «Ingredients».
Параллельно с WorldFood Kazakhstan пройдут выставки по упаковке, таре, этикетке - KazUpack и по сельскому хозяйству - AgroWorld Kazakhstan. Все выставки работают со 2 по 5 ноября.
www.profinance.kz (Казахстан), , 01.11.2010г.
Шоколад «Аленка» получит сертификат «Халал» /Екатерина Иванова/
Российская фабрика «Славянка» решила получить казахстанский сертификат качества «Халал». Об этом Business Resource сообщил председатель ассоциации Халал Индустрии Казахстана Марат Сарсенбаев в ходе пресс- конференции выставок WorldFood Kazakstan и AgroWorld Kazakstan.
Годовой оборот европейского рынка халяльных продуктов питания сегодня оценивается в 47 млрд. евро. «Славянка» - не первая зарубежная компания, которая получила сертификат «халал».
«Американская компания Rigly производитель жевательной резинки Orbit, имеющая представительство в Санкт-Петербурге также в этом году получила сертификат. Компания очень довольна ростом продаж и уровнем доверия к продукту. Также в Алтайской крае мы выдали сертификат компании по производству макарон, сыров и молочной продукции. 9 ноября я также планирую вылететь в Москву, где мы встретимся с представителями фабрики «Славянка» и компании Nutricia производителей детского питания. После чего мы уже детально обсудим нюансы получения сертификата. Единственное могу отметить, что «халал» дешевле получить казахстанским компаниям», - пояснил М. Сарсенбаев.
Хотя «халал», по его словам, чаще всего ассоциируется со странами мусульманского мира, более 50% руководителей компаний, имеющих данный сертификат - европейцы.
"Панорама дня", 01.11.2010г., 20:00, ТВ СТВ
Сегодня в Алматы дан старт 13 международной выставке «Пищевая промышленность: World Food и Agro World Казахстан-2010». Выставка включает 4 основных направления: «Продукты питания и напитки», «Оборудование и технологии», «Ингредиенты, добавки и пряности», «Упаковка, тара, этикетка и полиграфия». Порядка 200 компаний из 30 стран продемонстрируют свое оборудование и технологии. /Соб.инф./
Сегодня в Алматы дан старт 13 международной выставке «Пищевая промышленность: World Food и Agro World Казахстан-2010». Выставка включает 4 основных направления: «Продукты питания и напитки», «Оборудование и технологии», «Ингредиенты, добавки и пряности», «Упаковка, тара, этикетка и полиграфия». За последние годы развитию агропищевого комплекса государством уделяется большое внимание. Проведение таких мероприятий положительно сказывается на развитии этого сектора экономики. Количество участников ежегодно прибавляется. На этот раз порядка 200 компаний из 30 стран продемонстрируют свое оборудование и технологии. Отрадно, что и количество отечественных компаний, представляющих конечные продукты – мясо, овощи, фрукты, кондитерские изделия и многое другое – стало больше. К тому же выставка – отличный повод ознакомиться с новейшими достижениями, высокоэффективными технологиями и передовым опытом производства, а также для укрепления делового сотрудничества производителей и переработчиков в области пищевой индустрии.
Анна Бычкова, менеджер выставок: «Основная цель выставки – развитие пищевого рынка Казахстана, потому что население требует лучшего качества. Мы стремимся на рынок Казахстана привлекать новые иностранные компании, которые производят интересную продукцию, а также развивать собственное производство, чтобы казахстанские производители видели, что может предложить им рынок и что они могут предложить нового для потребителя».
www.panorama.am (Армения), , 10.11.2010г.
Коньяк “Наири” удостоен золотой медали на выставке в Казахстане
Коньяк “Наири” Ереванского коньячного завода “Арарат” был признан лучшим продуктом выставки «World Food Kazakhstan, и удостоился золотой медали, сообщает пресс-служба МИД РА.
Согласно источнику, 2 - 5 ноября в Алматы прошла всемирная выставка «World Food Kazakhstan», в которой Армения впервые приняла участие со своим отдельным павильоном.
В результате сотрудничества Армянского агентства развития, Посольства Армении в Казахстане и культурного центра “Луйс” (“Свет”) 15 армянским компаниям была предоставлена возможность принять участие в выставке и представить свои товары. Армянский павильон посетило большое количество гостей, разных предпринимателей. Члены армянской делегации установили связи с представителями различных стран, ознакомились с условиями местного рынка, встретились с бизнес-кругами Казахстана.
5 ноября в день закрытия выставки организаторы за участие в выставке вручили представителям армянского павильона сертификат “Открытие года”.
Вечерний Алматы (Алматы), № 140 (12176)-141 (12177), 09.11.2010г.
Лучший продукт. /Виктор Андреев/
Завершилась крупнейшая центрально-азиатская выставка WorldFood Kazakhstan 2010.
Свою продукцию, оборудование и технологии продемонстрировали более 250 компаний из 23 стран, при содействии выставочной компании Iteca.
Выставка WorldFood Kazakhstan 2010 объединила все отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности. В числе стран ее участниц - Германия, Китай, США и другие.
- В рамках выставки состоялись семинары Казахстанской ассоциации халал-индустрии как для потребителей, так и для компаний, желающих переоборудовать свое производство под стандарт «Халал», - сказала менеджер проекта Анна Бычкова. - Среди основных событий выставки - ежегодная профессиональная дегустация продуктов питания и алкогольных напитков «Лучший продукт».
Впервые в выставке участвовали отраслевые объединения - Индийский совет по специям и Ассоциация по сельскому хозяйству и пищевой промышленности Канады (SUSTA).
