ООО ЮГ МОЛОКО - ДОЛИНА ЛЕГЕНД – ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ КРАФТОВЫЕ И ДЕСЕРТНЫЕ СЫРЫ ИЗ КРЫМА.

ООО Юг Молоко – один из лидеров молочной промышленности Крыма. В процессе производства молочной продукции ТМ "Долина Легенд", мы используем самое современное оборудование и только натуральное фермерское молоко и ингредиенты, соответствующие всем ГОСТам и ведущим мировым стандартам. Мы имеем сертификацию производства по ISO, сертификацию Халял, аккредитацию нашей продукции у крупнейших российских производителей (Hohland, Коровка из Кореновки), поставляем в крупнейшие федеральные сети, аккредитованы на поставку на экспорт в страны ЕАЭС, являемся лауреатами международных конкурсов, наша продукция завоевала множество медалей за свои вкусовые качества. Мы продолжаем расти и совершенствоваться каждый день по японской системе Kaidzen и уверенно следуем своей миссии – обеспечению населения региона и страны качественной, вкусной и полезной молочной продукцией.

Одним из наших самых успешных проектов является наша сыроварня – Долина Легенд. Она расположена в степном Крыму, недалеко от моря. В такой атмосфере наш гениальный художник-сыровар и его команда сознают настоящие шедевры искусства сыроварения.

А именно, сыры из Долины Легенд, которые мы представляем на этой выставке:

1. Коллекция «Крымчанин». Это десертные крафтовые сыры, производимые вручную по уникальной технологии из натурального молока крымских степных ферм и тщательно отобранных ингредиентов – крымских трав, инжира, лесного ореха, свежемолотого перца и, конечно, настоящего итальянского трюфеля.
- Сыр Крымчанин с крымскими травами и чесночком
- Сыр Крымчанин пикантный с чили
- Сыр Крымчанин с орехом
- Сыр Крымчанин с инжиром
- Сыр Крымчанин 5 перцев
- Сыр Крымчанин с трюфелем

2. Коллекция «Премиум» - сыры, сделанные из свежего фермерского коровьего и козьего молока, которые созревают в специальных условиях от 6 до 9 месяцев, постепенно раскрывая насыщенный, премиальный букет вкуса.
- Сыр Выдержанный из коровьего молока
- Сыр Выдержанный из козьего молока
- сыр Выдержанный из коровьего молока с трюфелем
- сыр Выдержанный из козьего молока с трюфелем
- сыр сливочный кремовый с трюфелем

3. Коллекция «Молодые сыры» - легкие, свежие, необычайно полезные, с нежным и ярким вкусом, и только из натуральных крымских ингредиентов:
- Сыр для жарки «Халлуми»
- Сыр молодой «Сливочная Крымчанка»
- Сыр молодой «Караимский»